گوشت قرمز
گوشت قرمز به گوشتهایی اطلاق میشود که از حیوانات بزرگتر مانند گاو، گوسفند، بز و گوساله به دست میآید. این نوع گوشت معمولاً دارای پروتئین بالا و آهن زیادی است و میتواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد.
یکی از منابع غذایی مهم و پرطرفدار در رژیمهای غذایی مختلف است. این ماده غذایی غنی از مواد مغذی ضروری است که نقش حیاتی در حفظ سلامتی و بهبود عملکرد بدن دارد. مواد مغذی موجود در گوشت تأثیر آنها بر سلامت بدن میپردازیم.به دلیل رنگدانهی مایوگلوبین موجود در آن، به این نام شناخته میشود.
لیست قیمت گوشت قرمز گوسفندی، گاو و گوساله امروز تهران
حاوی چه موادی است:
پروتئین بالا: ستون اصلی گوشت
آهن: نقش حیاتی در تولید هموگلوبین
ویتامین B12: حمایت از سیستم عصبی
روی: حمایت از سیستم ایمنی و رشد
فسفر: تقویت استخوانها و دندانها
چربیهای مفید: حفظ تعادل انرژی
انواع گوشت قرمز در زی خوراک
- سرسینه گوسفندی
- ران گوسفندی
- دنده گوسفندی
- فیله گوساله
- فیله گوسفندی
- راسته گوساله
- سردست گوساله
- گردن گوساله
- چرخکرده
- راسته گوسفندی
- گوشت منجمد
تفاوتها از نظر تغذیهای:
چربی: میزان چربی در انواع مختلف متفاوت است. برخی قسمتهای مانند راسته کمچربتر از قسمتهای دیگر مانند دنبه است.
پروتئین: همه انواع گوشت منبع غنی از پروتئین هستند.
آهن: منبع خوبی از آهن هم است که برای تولید گلبولهای قرمز خون ضروری است.
ویتامینها و مواد معدنی: حاوی ویتامینهای گروه B و مواد معدنی مانند روی و سلنیوم است.
انتخاب مناسب:
رنگ: باید رنگی روشن و یکدست داشته باشد.
بو: تازه بوی مطبوعی دارد
بافت: باید سفت و ارتجاعی باشد.
چربی: بسته به نوع غذایی که میخواهید تهیه کنید، میتوانید کمچرب یا پرچرب انتخاب کنید.
از هایپر پروتئینی زی خوراک، میتوانید انواع گوشت قرمز را با کیفیت بالا برای پخت غذاهای مختلف تهیه کنید.