فیله گوسفندی
فیله گوسفندی فیله گوسفندی یکی از لذیذترین و نرم‌ترین قسمت‌های گوشت گوسفند است که اغلب برای تهیه خوراک‌ها و کباب‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این قسمت، معمولاً به صورت برش‌های نازک تهیه می‌شود و می‌توان آن را به شیوه‌های مختلفی پخت، مانند کباب، تفت دادن یا آرام پختن. روش تهیه فیله زی خوراک : […]
سردست گوساله
سردست گوساله سردست گوساله یکی از بخش‌های لذیذ و محبوب گوشت قرمز است که در بسیاری از آشپزی‌ها و غذاهای سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این قسمت از گوشت به دلیل بافت نرم و طعم عالی‌اش، در تهیه انواع غذاها بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد. ویژگی های سردست گوساله: بافت نرم: سردست گوساله دارای بافتی […]