انواع و اقسام گوشت
انواع و اقسام گوشت گوشتها به دو دسته اصلی تقسیم میشوند: گوشت قرمز و گوشت سفید. هر کدام از این دستهها ویژگیها و فواید خاص خود را دارند. گوشت قرمز: گوشت قرمز به گوشتهایی اطلاق میشود که رنگ آنها در حالت خام قرمز است. این شامل گوشت گاو، گوسفند، بز میشود. فواید: منبع پروتئین: گوشت […]
راسته گوسفندی
راسته گوسفندی زی خوراک این قسمت در کنار ستون فقرات گوسفند قرار دارد و می توان گفت تقریبا فاقد چربی است و بسیار مناسب برای پخت کباب برگ و استیک می باشد. گوشت گوسفند دارای منابعی چون: آهن،ویتامین B،کولین و سلنیوم است. وجود سلنیوم و کولین می تواند حملات منجر به سرطان ها را در […]
