ران گوسفندی

ران گوسفندی یکی از قسمتهای لذیذ و محبوب گوشت گوسفند است که به دلیل بافت نرم و طعم خوبش در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار میگیرد. از جمله نام های دیگر ران می توان به گوشت کبابی گوشت خورشتی گوشت اشی و گوشت استیکی میباشد در ادامه به توضیحاتی در مورد ران گوسفندی، غذاهایی […]
انواع و اقسام گوشت

انواع و اقسام گوشت گوشتها به دو دسته اصلی تقسیم میشوند: گوشت قرمز و گوشت سفید. هر کدام از این دستهها ویژگیها و فواید خاص خود را دارند. گوشت قرمز: گوشت قرمز به گوشتهایی اطلاق میشود که رنگ آنها در حالت خام قرمز است. این شامل گوشت گاو، گوسفند، بز میشود. فواید: منبع پروتئین: گوشت […]