فیله گوسفندی

فیله گوسفندی فیله گوسفندی یکی از لذیذترین و نرمترین قسمتهای گوشت گوسفند است که اغلب برای تهیه خوراکها و کبابها مورد استفاده قرار میگیرد. این قسمت، معمولاً به صورت برشهای نازک تهیه میشود و میتوان آن را به شیوههای مختلفی پخت، مانند کباب، تفت دادن یا آرام پختن. روش تهیه فیله زی خوراک : […]
انواع و اقسام گوشت

انواع و اقسام گوشت گوشتها به دو دسته اصلی تقسیم میشوند: گوشت قرمز و گوشت سفید. هر کدام از این دستهها ویژگیها و فواید خاص خود را دارند. گوشت قرمز: گوشت قرمز به گوشتهایی اطلاق میشود که رنگ آنها در حالت خام قرمز است. این شامل گوشت گاو، گوسفند، بز میشود. فواید: منبع پروتئین: گوشت […]