گوشت قرمز
گوشت قرمز گوشت قرمز به گوشت‌هایی اطلاق می‌شود که از حیوانات بزرگ‌تر مانند گاو، گوسفند، بز و گوساله به دست می‌آید. این نوع گوشت معمولاً دارای پروتئین بالا و آهن زیادی است و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد. یکی از منابع غذایی مهم و پرطرفدار در رژیم‌های غذایی مختلف است. این ماده […]
ران گوسفندی
ران گوسفندی ران گوسفندی از انتهای لاشه گوسفندی جدا می‌شود، بخشی که چسبیده به راسته گوسفندی و گوشت قلوه گاه گوسفندی می‌باشد یکی از قطعات محبوب گوشت در آشپزی است. این بخشی از بدن گوسفند معمولاً نرم و پرچرب است و می‌تواند به روش‌های مختلفی پخته شود. ران را می‌توان به صورت کبابی، خورشتی، یا با ترشی و […]
سرسینه گوسفندی
سر سینه گوسفندی سرسینه گوسفندی یکی از بخش‌های لذیذ و پرطرفدار گوشت گوسفند است که در آشپزی به دلیل طعم خاص و بافت نرمش مورد استفاده قرار می‌گیرد. استعلام قیمت از زی خوراک ویژگی‌ها و فواید سر سینه گوسفندی زی خوراک: طعم غنی: سر سینه گوسفند دارای طعمی عمیق و خوشمزه است که به غذاها […]
انواع و اقسام گوشت
انواع و اقسام گوشت گوشت‌ها به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند: گوشت قرمز و گوشت سفید. هر کدام از این دسته‌ها ویژگی‌ها و فواید خاص خود را دارند. گوشت قرمز: گوشت قرمز به گوشت‌هایی اطلاق می‌شود که رنگ آن‌ها در حالت خام قرمز است. این شامل گوشت گاو، گوسفند، بز می‌شود. فواید: منبع پروتئین: گوشت […]
خواص گوشت گوسفند و بره
خواص گوشت گوسفند و بره گوشت گوسفند دارای میزان قابل توجهی از امگا ۳ می باشد. گوشت گوسفند حاوی میزان بالای پروتئین می باشد. گوشت گوسفند منبع غنی از آهن است. مصرف تکه ای از این گوشت می تواند ۲۰% از آهن مورد نیاز روزانه بدن یک مرد و ۱۲% آهن مورد نیاز روزانه بدن […]
خورشتی گوسفند
خورشتی گوسفندی خورشتی گوسفند زی خوراک یکی از مواد اصلی در تهیه خورشت‌های ایرانی است و معمولاً به دلیل طعم و عطر خاص خود، مورد علاقه بسیاری از مردم است. در زیر اطلاعات بیشتری در مورد انتخاب و پخت گوشت خورشت گوسفند ارائه می‌شود: بهترین گوشت خورشتی گوسفندی زی خوراک مزایا و فواید گوشت خورشتی […]
راسته گوسفندی
راسته گوسفندی زی خوراک این قسمت در کنار ستون فقرات گوسفند قرار دارد و می توان گفت تقریبا فاقد چربی است و بسیار مناسب برای پخت کباب برگ و استیک می باشد. گوشت گوسفند دارای منابعی چون: آهن،ویتامین B،کولین و سلنیوم است. وجود سلنیوم و کولین می تواند حملات منجر به سرطان ها را در […]